La Petite Épicierie Sàrl

 

Présentation de l'entreprise : Histoire, mission, valeurs

La Petite Épicerie est née en janvier 2018 de l'initiative de Sylvain et Stéphanie, frère et sœur. Inspirés par un magasin phygital découvert à l'étranger, ils ont vu une opportunité unique de créer un commerce économiquement viable et durable pour leur communauté. Rejoints par deux proches, ils ont ouvert La Petite Épicerie en novembre de la même année. Rapidement, le concept a séduit d'autres localités désireuses de proposer ce même service à leurs habitants. Leur mission est claire : promouvoir une alimentation locale, respectueuse des ressources et de l'environnement, en exploitant les possibilités infinies du numérique. Aujourd’hui, La Petite Épicerie est présente dans 12 localités, en Suisse romande et également en Suisse allemande.


Secteur d'activité et spécialité : Qu'est-ce qui nous distingue ?

Ce qui distingue La Petite Épicerie, c'est son approche "phygitale". Nos épiceries physiques sont complétées par une application mobile innovante qui permet aux utilisateurs d'accéder aux points de vente, de scanner et de payer leurs achats, ainsi que de consulter des informations détaillées sur les produits et les producteurs. De plus, chaque point de vente est directement approvisionné par les producteurs locaux, qui gèrent eux-mêmes leurs stocks via l'application mobile. Ce système leur garantit une rémunération équitable, avec en moyenne 80% du prix de vente revenant directement aux producteurs. Ce modèle d’affaires unique permet aux consommateurs de découvrir et de profiter du savoir-faire des artisans et producteurs de leur région en direct, tout en renforçant les liens communautaires.


Le plus grand risque pris en tant qu'entrepreneurs progressistes et nos résultats

Le plus grand risque que nous avons pris a été de lancer un modèle d'affaires entièrement nouveau, sans même réaliser une étude de marché préalable. Nous savions qu'une épicerie était nécessaire pour les habitants de Bavois, mais l'investissement important dans un système digital propre nous obligeait déjà à envisager des ouvertures supplémentaires. La collaboration étroite avec les producteurs locaux était un pari incertain, mais nous étions convaincus que notre proposition les séduirait.


Conseils après cette expérience

Notre conseil principal après cette aventure est de suivre son intuition. Parfois, les données et les analyses ne peuvent pas capturer l'essence d'une vision passionnée. Croire en votre projet et en sa capacité à répondre à des besoins réels peut faire toute la différence.


Perspectives d'avenir : Objectifs et projets futurs

Nous prévoyons de multiplier le nombre de points de vente et d’affiner encore notre concept. Nous croyons fermement en la richesse des terroirs et aux multiples bienfaits d’une consommation locale. Notre ambition est de mêler innovation et créativité pour créer les épiceries de proximité de demain, facilitant un échange direct et transparent entre producteurs et consommateurs.

La Petite Épicerie est plus qu'un simple magasin : c'est une communauté, un mouvement pour une alimentation durable et locale, et une preuve que l'innovation peut parfaitement cohabiter avec la tradition.


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